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2011年3月17日 (木)

「うどん焼き」と「焼うどん」

香川県では、焼うどんを「うどん焼き」と呼びます。
先日、テレビでもその事を取り上げていました。

私は倉敷市出身なので、初めて聞いた時は、「うどん焼き」と「焼うどん」
は違った料理だと思いました。

うどんが中心の讃岐ですから「うどん」が前に来るのは当たり前のよう
にも思います。

でも、この前、香川県のさぬきうどんを製造販売している会社が
出している焼うどん(うどん焼き?)のラベルには「うどん焼き」
ではなく「焼うどん」となっているのを発見しました

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えっ
どうして?
全国に向けて販売するから?
少し違和感がありました。私も讃岐の人間になったということでしょうか?

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食べ物」カテゴリの記事

コメント

焼きうどんはソース味、うどん焼きは醤油味…

ちゃうんですね

わたしの中での解釈はおかしかったんすね…

投稿: マドモアゼル久美子 | 2011年3月17日 (木) 08時59分

焼きうどんなどという食べ物知りませんが…

投稿: 艦長 | 2011年3月17日 (木) 19時53分

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