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2011年1月 5日 (水)

ふぐ→ふく→福!

仕事が始まると、今度は新年会です。
忘年会ができなかったメンバーと新年会という訳です

そういえば、年末に「ふぐ」を食べに行きました
ふぐの刺身、ふぐのちり鍋、白子焼きと久々のふぐでした。

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よく、ふぐの刺身を「てっさ」、ふぐの鍋を「てっちり」と呼びますが、
なぜ「てっさ」、「てっちり」なんでしょうか?

調べてみました。

ふぐには毒があります
その毒に「当たると死ぬ」ということから、ふぐを「鉄砲」と呼び、
てっぽうの刺身から「てっさ」、てっぽうのちり鍋から「てっちり」と
呼ばれるようになったということです。

でも、そう呼ばれると「ふぐ」のイメージが悪いようですが、ふぐの本場
下関では、「ふく(福)」と呼ばれ、招福の縁起ものと言われています。

そういうこともあって年末に来る新年に福が来るように「ふく」を食べに
行ったのです。

今年は、昨年以上に良い年になりますよ

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コメント

これまた仕事始めからめちゃくちゃおごちそうじゃないっすか~( ^)o(^ )

わたしは白子が一番魅力的~
おいしそうっすね~

わたしも一日からふぐ食べました!!
十分幸福ではありますが今年も福がきますように・・・・・・(笑)

投稿: マドモアゼル久美子 | 2011年1月 5日 (水) 23時03分

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