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2010年12月 5日 (日)

12月男メシ!見ていただけましたか?

12月男メシ「牛肉のステーキ ソースポン酢」の放送がありました。
見ていただけましたか?

課題「辛抱」の理由
ステーキを美味しく焼くポイント
クズ粉のいい仕事振り
など、ご紹介しています。

見逃した方は、今日、日曜日の17:30からも放送されますので、
是非ご覧下さい

Sdscf4867

Sdscf4864

なお、12月男メシは、まだ「毛」の処理前でしたが、今回の放送
ではあまり目立っていませんでした
よかったです。

先日、料理人のお兄さんをもつ後輩から「料理人の手には毛がない」
と聞きました。
理由は、料理の間に毛が焼けるらしいです。
納得です。
自然に毛の処理ができてるんです。
でも、IHじゃ毛が焼けることは無いですよね。

ということは、番組が続く限り、毛の処理も続くってことですよね。。。

ちなみに、今回のオススメのお店はMarc de Maru
(マール デ マル)でした。

Sdscf4869
Sdscf4870

美味しいワインが揃っているいい感じのお店です

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番組」カテゴリの記事

コメント

今回もまだ番組見れてません

実は私もレストランで修行してた時は毛が焼けてました・・・・(笑)

番組続く限り毛をそり続けてくださいね(笑)

今回紹介されたマールデマルさん、わたしも良く知っていますが、ほんとお料理もワインもものすごく美味しいですよ~!!

あっ男メシ忘年会はここでしたっけ

投稿: マドモアゼル久美子 | 2010年12月 5日 (日) 20時55分

実は私も修行のし過ぎで毛が…

投稿: 艦長 | 2010年12月 6日 (月) 09時16分

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