2017年12月14日 (木)

小原紅早生、最高に甘い!

 
讃岐を代表するみかん
 
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小原紅早生
 
 
最近では「紅みかん」とも呼ばれて
 
います。
 
 
赤く甘みが強いみかんです。
 
 
先日、今年初めて買いました。
 
 
 
感想、甘い!美味しい!
 
 
 
小原紅早生、紅みかんが一番!
 
と男メシは思います。。。

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2017年12月13日 (水)

庵治石ガラス買いました!

 
先日このブログでもご紹介した庵治石
 
ガラス。
 
 
一目惚れしました。
 
 
 
で、早速買いに行ってきました。
 
http://aji-glass.jp/
 
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淡いブルーでどことなく優しい
 
感じがします。
 
 
買ったのはこれです。
 
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おちょこです。
 
 
縞のあるものもあったのですが、
 
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男メシは何もない方を選びました。
 
 
この透き通った感じが大好きです。
 
 
これから一つ一つ揃えていこうと
 
思います。
 
 
ということで、一合入りの片口を
 
作ってもらうよう頼んできました。
 
 
 
出来上りが楽しみです。

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2017年12月12日 (火)

紅はるか 予想以上に甘くて美味しいです

 
安納芋よりさらに甘く、幻の芋と
 
呼ばれている「紅はるか」を見付け
 
ました。
 
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産直市で見付けました。
 
 
早速、食べました。
 
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蜜があふれ出しています。
 
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食べる前から甘いことが分かります。
 
 
 
感想です。
 
確かに甘い!
 
 
少しネットリ感があります。
 
 
そして、この紅はるかは冷めても
 
美味しいです。
 
甘いです。
 
 
予想?以上の味でした。

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2017年12月11日 (月)

たから 和のテリーヌ栗 大人のパウンドケーキ

 
高松市の名菓店、夢菓房たから で
 
またまた美味しいお菓子を見付け
 
ました。
 
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和のテリーヌ栗 です。
 
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ズッシリと重い、詰まったテリーヌ風
 
のパウンドケーキです。
 
 
 
栗の渋皮煮がたっぷりと入って
 
います。
 
 
 
ブランデーの香りがします。
 
甘ったるくなく、大人のパウンドケーキ
 
という感じです。
 
 
 
栗の甘さとブランデーの香りが相まって
 
とでも美味しく頂きました。

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2017年12月10日 (日)

庵治石ガラス 本当に綺麗です

 
高松市庵治町は高級石「庵治石」の
 
産地です。
 
 
その庵治石の石粉を原料にした庵治石
 
ガラスを初めて使いました。
 
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本当に綺麗なガラスです。
 
 
先日、お客さまとの会食で
 
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冷酒を頂く時に使いました。
 
 
程々に薄く、本当に綺麗です。
 
 
たまに、無茶苦茶薄いガラスがあり
 
ますが、それでは洗う時に相当気を
 
使います。
 
 
しかし、この庵治石ガラスは程々に薄い
 
ガラスです。
 
 
「この庵治石ガラスで冷酒を飲みたい」
 
と思わせるガラスです。
 
 
これは買に行かなくては・・・
 
 
 
ところで、今回の会食のお店は高松市の
 
「凛と」さんです。
 
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料理もさることながら
 
こういった器にも拘るお店、
 
大好きです。

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2017年12月 9日 (土)

サントリー 絹のような小麦のラガー

 
新ビール紹介です。
 
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サントリー 絹のような小麦のラガー
 
 
 
「まろやかな麦の旨味」と
 
「爽やかな香り」が
 
売りのようです。
 
 
 
さてさて・・・
 
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ということで男メシの勝手感想です。
 
 
苦味:×、コク:△、キレ:△
 
 
 
もう少し苦味が欲しい・・・です。
 
 
 
「絹のような」ですから女性向きな
 
ビールですね

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2017年12月 8日 (金)

正に至福の時

 
黒龍に田酒
 
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何と贅沢な組合せ!
 
 
先日、頂きました。
 
 
正に至福の時でした。
 
 
 
幸せを噛みしめ、美味しく
 
頂きました。

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2017年12月 7日 (木)

フグよりウツボ!

 
先日、ウツボのお刺身を頂きました。
 
Img_3821
 
あの凶暴な顔?からは想像できない
 
コリコリ+モチモチとしていました。
 
 
 
どことなくフグに似た味ですが、
 
食べ応えはウツボの方が勝って
 
います。   
 
 
 
そして、コラーゲンも豊富!
 
 
 
男メシは、フグよりウツボの方が
 
美味!と思います。
 
 
 
ウツボが好きになった男メシでした。

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2017年12月 6日 (水)

素晴らしく綺麗な落ち葉

 
紅葉も終わりましたが、先日、こんな
 
光景を目にしました。
 
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落ち葉です。
 
 
 
赤、黄、茶だけではなく紫、オレンジ
 
と色々な色があります。
 
 
 
思わず見とれてしまいました。
 
 
 
紅葉も綺麗ですが、落ち葉が
 
こんなにも綺麗だとは思いません
 
でした。
 
 
 
自然の織りなす力!素晴らしいです。

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2017年12月 5日 (火)

柚子の香りのする卵かけご飯

 
東京でこんなポスターを発見。
 
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ゆず活
 
 
 
高知県の銀座にあるアンテナ
 
ショップです。
 
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高知県は日本一の柚子の産地です。
 
 
 
その柚子を食べたり、お風呂に入れたり
 
もっともっと使いましょう!
 
 
 
というイベントです。
 
 
 
そして、この日、柚子を交ぜた餌を
 
食べた鶏が産んだ卵
 
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をかけた卵かけご飯を食べました。
 
 
 
卵の表面から柚子のいい香りが
 
しました。
 
 
 
そして、卵かけご飯からも柚子の
 
ほのかな香りがしました。
 
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いつもはお醤油をかけるのですが、
 
この日はお塩を一振りかけて頂き
 
ました。
 
 
 
柚子の香りも相まって美味しく
 
頂きました。
 
 
 
香りって大切ですね~

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