2023年1月30日 (月)

ジョブホッパーだからこそ分かる!優れた会社とは?

    

日経に興味深い記事が掲載されて
いました。
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ジョブホッパーここを見た!

    

多くの転職を経験した人を「ジョブ
ホッパー」と言うようです。

    

ジョブホッパーだからこそ分かる
ことがあります!

    

優れた会社とは?

   

変化できること!

   

変化し続けるために必要なことは?

   

多様性!
色々な視点でものを見ることで変化に
対応できる!
さらに学習し続ける組織!

   

   

反対に残念な会社、社員を生かせない
会社は?

    

心理的安全性がない会社!

    

とても参考になりました。

   

メンバーに心理的安全性を感じてもら
える、そして、変化できる組織を作り
ます!
そのために多様な人との人脈を作り、
勉強し続け、色々な視点で見ることが
できるよう努力します。

   

皆さん、26日の日経朝刊です。

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2023年1月29日 (日)

松山市「みよしの」の五色の絶品おはぎ!

   

松山市の「みよしの」
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の「おはぎ」を久し振りに買いました。

    

買いました。と言うより買えました!
です。

    

前回は、行った時は、売り切れで、
悲しい思いをしました。

    

今回は、買えました!!

   

小振りな五色のおはぎ。
こし餡、粒餡、胡麻、きな粉、青海苔
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大好きです。

  

   

五色の彩りも最高ですが、小振りで
一口?二口?で食べられ、もう少し
欲しいな~と思わせるサイズがいいん
です。

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特に男メシが好きなのは、こし餡と
青海苔です。

   

上品な甘さの中に少し塩味のある
こし餡!
そして、青海苔は口に入れると海苔の
風味が口いっぱいに広がり、その後で
餡の甘さが!

    

昭和24年(1949年)創業の
みよしの!
もう70年以上も続いています。

    

飲食業は、他の業種に比べ生き残りが
難しいと言われています。

    

その飲食業界で70年以上も続いている
みよしの。

   

変化に対応しつつ、味を守り続けられて
いる姿勢!見習わないといけませんね。

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2023年1月28日 (土)

自治体のデジタル通貨、デジタル商品券!広がっています。

    

慌てて申し込みました。
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1月末まで!

     

香川県民限定!
5000円分の自治体ポイントが
頂けます。

    

まだ申込まれていない香川県の皆さま
お急ぎください!

   

今回は、三豊市のMitoPay
琴平町のKOTOCA
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も対象サービスに入っています。

    

香川県でも自治体のデジタル通過が
広がっています!

   

色々な活用方法が検討されています。

   

自治体主催の健康イベントに参加する
とポイントが付与されるとか。

   

地域のお店のポイントをまとめて
貯めることができる等々。

   

そして、不正防止にも!

   

メリットが多いですね~

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2023年1月27日 (金)

エビキムマヨ!プリプリの海老が最高です。

    

先日、エビチリの正式名称は、
「エビのチリソース煮」と知りました。

    

大好きなエビチリ!
ただ、健康診断が近くなると、欲しい
のを「グッと我慢」です。

    

エビは、プリン体の含有量が多いので
健康診断前には禁物です。

   

健康診断は、数か月先ということで、
先日、エビチリではなく、男メシが
よく作るエビのキムマヨ煮、
「エビキムマヨ」
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を作りました。

   

面倒なエビの背ワタ、腹ワタ取りも
この後でプリプリのエビキムマヨが
待っていると思うと、楽しくなります。

    

味付けは、キムチにマヨネーズ、
それに少しのラー油だけです。
これだけで素晴らしく美味しいんです。

   

おススメです。エビキムマヨ!

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2023年1月26日 (木)

「中食」が充実しています!

    

「中食」という言葉を知りました。
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新聞で「中食」を見て、何?

   

調べました。

   

外食
中食(なかしょく、ちゅうしょく)
内食(ないしょく、うちしょく)

   

で、「中食」とは、調理済の惣菜や
弁当等を買い、家で食べること、
その惣菜等を「中食」と言うようです。

   

また一つ、勉強になりました。

   

スーパー各社が中食分野を強化して
いるようです。

   

確かに、スーパーの総菜、お弁当の
コーナーが以前にも増して充実して
います。

   

以前、スーパーの経営者の方とお話し
した時、
  コロナ禍でテイクアウト、宅配
  サービスが充実してきたので、
  スーパーも負けてられない!
とお聞きしました。

   

こういった背景から充実、強化されて
いるのですね。。。

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2023年1月25日 (水)

長ネギが豊作!嬉しい~

    

男メシの大好きな長ネギが今シーズン
は豊作のようです。

   

先日も太い長ネギが、二本で98円!
嬉しい!

   

ということで長ネギをタップリ使って
「茹で卵ののピり辛ネギダレ漬け」
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を作りました。

   

長ネギを粗みじんにし、耐熱ボウルに
醤油、砂糖、水、ニンニク、胡麻油、
七味を入れ、1分程チンし、タッパー
に茹で卵、タレを入れて漬け込むだけ
です。

  

一日も漬ければ十分です。

   

酒の肴にもおかずにも!

    

血行促進、疲労回復、殺菌作用!
さらに免疫力を高めてくれる長ネギを
シッカリ摂りましょう。

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2023年1月24日 (火)

新年に縁起の良いご配慮、お気遣いに感謝です。

    

高知のお取引先さまから頂きました。

   

JAL国内線ファーストクラス機内食
に採用された「銀不老黒糖かりんとう」
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にANAプレミアムクラス機内食に
採用された「馬路村柚子のバウム」
です。

   

男メシブログのネタに!とのお気遣い
です。

   

そして、高知県のお菓子メーカーさん
も頑張られている!ことを県外の方
にも知ってもらいたい。との配慮!

   

本当に素晴らしい!
男メシも見習わなくてはいけません。

   

ちなみに、「銀不老」は、高知県
大豊町でのみ生産されている
不老長寿の豆!と言われる大変縁起
の良い豆です。
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そして、「柚子」ですが、
お正月のお飾りにも使われ、柚寿と
いう当て字もあります。
桃栗三年柿八年柚子の大馬鹿十八年
と言われているように、柚子は実が
なるまでに18年もかかり、長寿の
果樹とも呼ばれています。
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これまた縁起がいいんです。

    

ダブルでのご配慮頂き、本当に
ありがとうございました。

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2023年1月23日 (月)

逆立ちを始めました!

    

お取引先さまから「逆立ち」
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をススメられ、この週末から始め
ました。

   

お取引さま曰く、上半身の筋トレ以外
にも血液が普段とは逆になり、頭への
血流が増えることで、内分泌系の働き
を促す!ということです。

   

さらには、体幹強化、バランス感覚、
骨密度の向上等々調べてみると、
逆立ちって色々な効果があるんですね。

  

手軽にできる健康法です。

   

頑張って続けます!

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2023年1月22日 (日)

柚子味噌をパンに!こんな使い方があるんですね~

   

柚子味噌をパンに塗ると美味しい!
と同僚から教わりました。

    

ピザトーストのピザソースの代わりに
柚子味噌をパンに塗り、その上に
チーズ、具材等々を載せました。
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さて、感想!

    

これが中々というか、美味しい!です。

   

食べると、最初に柚子味噌の甘い
味噌味とチーズ、その後でサクサク
トーストが口の中に広がりました。

     

こんな食べ方があるんですね~

    

大変美味しかったです!

   

以前、ミュンヘン工科大学の多様性が
イノベーションを生む!
というレポートを読みました。

    

今回のことからも、その通り!と思い
ました。

    

教えて頂いた同僚に感謝です。
ありがとうございました。

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2023年1月21日 (土)

温暖化に伴う気温の上昇が海水や河川等へ与える影響

    

先日、香川県が発表しました。

    

温暖化に伴う気温の上昇が、瀬戸内海
や県内の河川に与える影響について、
来年度から本格的に調査することに
なりました。
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香川県でも、この50年間で平均気温
が1.77度上昇しているようです。

   

この上昇が瀬戸内海や河川の水温や
水質に影響を及ぼしているのでは
ないか?

   

そして、結果的に漁業や農業にも、
さらに自然災害にも影響を及ぼして
いる可能性もあります。

   

そういったことから、来年度から
3年かけて本格的に調査を行いことに
なったようです。

   

以前、伊方町の三崎漁協の尾﨑さん
から色々なことを教わりました。

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太刀魚、サザエが不漁であること
また、獲れる魚種が変わってきた等々

   

これが海水温の変化等によるもの
なのか?

  

データを収集、分析が必要です。

  

今までこれらデータの分析は、漁業の
中でもとりわけ養殖業
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のために行われてきたものが多い
ようですが、伊方町等において漁業の
主力である漁船漁業において不漁魚種
の原因分析にも役立つはずです。

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今、各方面にその調査への参画を働き
かけています。

   

データ収集から分析、そして傾向を
把握するまでには時間がかかります。

   

少しでも早く始める必要があります。

   

男メシもお取引先さま等にご協力を
お願いしています。

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