2020年8月 3日 (月)

ルーティーン、大切ですね。

   

男メシの毎週末のルーティンです。
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先週末も変わらず、ピクルス用の瓶を
煮沸消毒し、毎朝食べるバナナの一本
一本ビニール袋に入れ、野菜室へ!

   

そういえばこれ以外にも多くのことを
ルーティンとしてしているな~
と改めて思いました。

   

朝起きたら、先ず、口をゆすぎ、
ザクロ酢を入れた水を飲み、バナナを
食べます。

   

そして、7:20に出社し、メールを
片付け、ほうじ茶を飲みながら日経に
目を通します。

    

改めてルーティンの多さを感じました。

  

以前、多くの経営者がルーティンを
取り入れていると聞いたことが
あります。

  

今ではその理由がよく解ります。

   

習慣化することで体が自然に動くよう
になり、次第にミスが減少して
いきます。

   

これは、考え方にも同じことが言え
ます。

  

男メシは、色々な判断を行う際、収支
は大丈夫か?リスクは?
そして、一番重要なことは、当社が
行う意義は?

  

このように考え続けることで課題にも
気付くことができます。

   

ルーティンは非常に重要です。

   

そういえば、このブログもルーティン
ですね。

   

来月7日で毎日更新、11年目に
入ります!
男メシ最大のルーティンですね。。。

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2020年8月 2日 (日)

玉ねぎのみじん切りを一旦冷凍し、解凍したものを炒めます

    

無水カレーを作る時、玉ねぎのみじん
切りをあめ色になるまで炒めます。

   

それに時間がかかってかかって・・・

   

でも手抜きはできません。
ジックリジックリ我慢の時間です。

   

しかし、
先日、玉ねぎのみじん切りを冷凍し、
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その後半解凍したものを炒めると
時間も短縮できるし、甘みも凝縮
されて旨い!
と聞いたので、早速、試して
みました。
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確かに、水分が早く抜けます。
本当早いです。

    

これいい!

  

で、味は?

   

いつもと同じ辛口+中辛2種類の
カレールーを使ったのですが、
いつもに比べ辛みが弱いような気が
します。

   

やはり、冷凍効果でしょうか・・・

   

これからは辛口+辛口の2種類の
ルーですね。

  

いい方法を聞きました。

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2020年8月 1日 (土)

上限5000円相当がもらえる!

    

以前、このブログでも分かり難い!
と書いたマイナポイントの広告ですが
分かり易くなってきました。
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先日の日経の広告です。
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上限5000円相当もらえる!
   
手続きはカンタン、3ステップ。

  

メリットもやり方も記載されています。

  

男メシも予約・申込を済ませました!

   

ただ、この広告、欲を言えば、予約、
申込のところをもう少し詳しく記載
した方がいいかな・・・

   

でも見せ方って本当に重要ですね。

    

今回の制度は、本当にお得です。
貯金ではなく、確実に消費に繋がり
ます!

  

これでマイナンバーカードが交付率
が少しでも上がれば。
ちなみに今の全国平均は17.5%
です。

   

皆さん、マイナンバーカード持ちま
しょう!

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2020年7月31日 (金)

始まります!

    

始まります!
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5月末から準備に入り、一昨日、WGが
立ち上がりました。

    

キックオフ会議には大西市長もご参加
頂き、オンライン+オフラインで
約20名が2時間しっかり議論しました。

     

特別定額給付金オンライン申請の反省
を踏まえ、先ずは、スマートシティ
たかまつ の理念を明確にします。

   

そして、何より行政のデジタル化に
向けて業務の棚卸を行い、実行計画も
策定し、デジタル化に向けて進んで
まいります。

   

男メシの会社もしっかり頭を使い、
手を動かし、協力致します。

   

高松市民がデジタルで便利に、幸せに
なるために!

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2020年7月30日 (木)

香川県は出生率全国9位です。しかし・・・

 

先日の日経の記事です。
Dsc_2147
出生率関連の記事です。

   

香川県は出生率では全国9位です。
この10年間で0.11%上昇して
います。

Dsc_2143   

そして、東京の出生率は全国最下位、
この10年間でも0.03%しか上昇
していません。

    

しかし、この10年間の子供の増加率
は、香川県▲13.4%に対し、東京
は、+1.8%です。

   

なぜ?

   

と記事を読んでみると納得です。

 

出生率の算出は、15~49歳の女性
が何人の子供を産んだのか?という率
です。

      

女性の人口が減少すれば、率は上がり
ます。
反対に女性の人口が増えれば、率は
下がります。

   

東京は女性が18→19年で4万7千
人程増えています。

   

香川県は?  減っています。

   

出生率に目を奪われ、問題の本質を
見誤ってしまいます。

   

問題は女性が暮らしやすい街にする
ためには?
がポイントです。

   

また、記事内にこのような内容も。

   

「女性登用が地方ほど進んでいない
 能力を発揮したいと思う女性ほど
 東京に出たがる」

   

我々も経済界も反省すべきです。

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2020年7月29日 (水)

夏を乗り切る6食材の内、5食材を使いました

    

連休中、色々と考えることがあり、
籠っていました。

    

唯一の楽しみは、食べること・・・

   

ということで、夏を乗り切る6食材、
鶏胸肉、レバー、パプリカ、枝豆、
ニンニク、オクラをなるべく使うよう
に心がけ、作りました。
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写真下段左から二番目、オクラの焼き
浸し、その右、ニラのナムルにすり
下ろしたニンニク。
一番右、南瓜のサラダの中に枝豆。

   

写真中段真ん中、鶏胸肉とパプリカの
南蛮漬け。

   

結果、5/6。

   

残るはレバー。
あと一歩・・・

   

次こそは!

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2020年7月28日 (火)

瀬戸内銘菓「母恵夢」の生母恵夢

      

男メシが子供の頃から食べていた
「母恵夢」は、愛媛銘菓と覚えていた
のですが、最近は瀬戸内銘菓に出世
していました!
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その瀬戸内銘菓「母恵夢」に「生」が
発売されていました。

     

生母恵夢です。

   

こんな感じです。
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少し小粒です。

   

表面には母恵夢の凹凸があります。

   

シットリした食感です。
そのシットリした皮?はサツマイモの
味です。
パッケージには鳴門金時と書いています。

   

少し黄色がかっているのは愛媛県のミカン
の果汁が入っているからです。

   

そして、中はアーモンド風味の餡です。

    

旨味の凝縮された母恵夢という感じです。

   

コーヒーと一緒に美味しく頂きました。

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2020年7月27日 (月)

チャンスです!最大のチャンスです。

         

連休前に急遽、松山に出張しました。

   

往復、JRでした。

   

中はこんな感じでした。
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香川県でも感染者が増えています。

   

男メシの会社と取引のある会社の社員
さんも感染されました。

   

今、どこで感染するか分かりません。

   

気を付けていてもコロナウィルスが
どこに付着しているか?
分かりません。

   

不要不急の外出は避けるしかないので
しょうが、それが続けば、経済が・・

   

この状態が来年も続くことも考えられ
ます。

withコロナ!   

今、経済再生に向け、様々な取組が
行われております。

    

男メシの部署でも新たな取り組みが
お客さまと一緒に進んでいます。

   

beforeコロナ時代には掛け声色
の強かったDXがwith/after
コロナで一気に進んでいます。

   

Digitization

Digitalization

  

そして、
DX(Digital Transformation)
と順を追って進める必要があると
思っていましたが、それでは遅い。

  

今は、それを一気に進めなくてはなり
ません。

   

それに対応するためには従来のやり方
の見直しだけではダメです。
今までのやり方を捨て、新たな考えに
基づいた体制、組織が必要です。

   

今まさに生れ変わるチャンスです。
これをチャンスと思えるか?
ピンチとしか思えないか?

  

今は、チャンスです。
それも最大のチャンスです!

   

この四連休、色々な事を考えることが
できました。

   

ありがたく、辛い四連休でした。

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2020年7月26日 (日)

夏を乗り切る夏野菜カレーで癌予防も!

      

夏野菜カレーを作りました。
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当然、無水カレーです。

   

玉ねぎ大3個、人参4本、ニンニク
6かけら、トマト缶に鶏もも肉です。

   

焼いたパプリカ、ピーマン、南瓜を
トッピングしました。

   

夏を乗り切る6食材の内、2食材、
ニンニク、パプリカを使っています。

   

そして、この2食材+トマトには
癌予防にも効果があります。

   

コロナにも気を付けながら、常日頃の
食生活で癌予防も!

   

ですね。

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2020年7月25日 (土)

今、一番欲しかった物!

   

買いました!
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今、一番欲しかったものです。

    

百均で買いました。

   

150円(税抜)でした。

   

早速、胡瓜を干しました!

  

これから夏本番!

  

色々干すぞ~

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«藁焼き鰹のタタキ、キンメダイのアラ二つ、ニラ、甘長とうがらし、税込み1450円!